Categoría: Alimentación

Las mejores opciones de snacks y tapas congelados para tus fiestas

Snacks congelados para tus fiestas

¿Por qué elegir snacks congelados?

Elegir snacks congelados de EUROFRITS para tus fiestas puede ser una excelente opción por varias razones. En primer lugar, son muy prácticos y fáciles de preparar, lo que te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. Además, al estar congelados, conservan todas sus propiedades y sabores, por lo que podrás disfrutar de un producto fresco y de calidad en cualquier momento. Por último, los snacks congelados suelen tener una gran variedad de opciones, desde tapas y aperitivos hasta postres y helados, por lo que podrás encontrar algo que se adapte a tus gustos y necesidades.

Las mejores opciones de snacks congelados

Los snacks congelados son una excelente opción para tener a mano en cualquier fiesta o reunión. Entre las mejores opciones se encuentran las empanadas, los nuggets de pollo, las croquetas y los mini hot dogs. Estos snacks son fáciles de preparar y siempre son un éxito entre los invitados. Además, al estar congelados, se pueden tener en el congelador y sacarlos en el momento justo para que estén recién hechos y calientes. Sin duda, los snacks congelados son una opción práctica y deliciosa para cualquier evento.

Consejos para servir snacks congelados

Para servir snacks congelados de manera adecuada, es importante tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, es recomendable sacar los snacks del congelador unos minutos antes de servirlos para que se descongelen un poco y no estén demasiado duros. Además, es importante presentarlos en una bandeja o plato decorativo para que luzcan atractivos y apetitosos. Por último, es recomendable tener a mano servilletas y palillos para facilitar su consumo y evitar que los invitados se ensucien. Siguiendo estos consejos, tus snacks congelados serán un éxito en cualquier fiesta o reunión.

Tapas congeladas para tus fiestas

¿Por qué elegir tapas congeladas?

Elegir tapas congeladas para tus fiestas puede ser una excelente opción por varias razones. En primer lugar, te permiten ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de la comida, ya que solo necesitas calentarlas en el horno o en el microondas. Además, al estar congeladas, puedes comprarlas con anticipación y tenerlas listas para cuando las necesites. Otra ventaja es que hay una gran variedad de opciones disponibles en el mercado, desde tapas clásicas como croquetas y empanadillas, hasta opciones más innovadoras y sofisticadas. En definitiva, elegir tapas congeladas puede ser una forma práctica y deliciosa de sorprender a tus invitados en tus próximas fiestas.

Las mejores opciones de tapas congeladas

Las tapas congeladas son una excelente opción para tener a mano en cualquier fiesta o reunión. Estos bocadillos pequeños y sabrosos son fáciles de preparar y se pueden servir en cualquier momento. Algunas de las mejores opciones de tapas congeladas incluyen empanadillas de carne o de verduras, croquetas de jamón o de pollo, y mini pizzas congeladas. También puedes optar por opciones más saludables, como las brochetas de frutas o las mini ensaladas. Sea cual sea tu elección, las tapas congeladas son una forma fácil y deliciosa de satisfacer a tus invitados.

Consejos para servir tapas congeladas

Para servir tapas congeladas de manera efectiva, es importante tener en cuenta algunos consejos. En primer lugar, es recomendable descongelar las tapas con antelación y calentarlas en el horno antes de servirlas. De esta manera, se asegurará de que estén calientes y crujientes. Además, es importante presentarlas de manera atractiva en platos o bandejas decorativas para que llamen la atención de los invitados. Por último, es recomendable tener una variedad de opciones para satisfacer los gustos de todos los invitados y asegurarse de que haya suficientes tapas para todos. Con estos consejos, tus tapas congeladas serán un éxito en cualquier fiesta.

Nutren más las zanahorias cocidas

Aunque no lo creas, cocer o moler las zanahorias puede aumentar su valor nutritivo. Según un estudio presentado durante una reciente reunión de la Sociedad Química de Estados Unidos, la concentración de antioxidantes en las zanahorias cocidas y reducidas a puré resultó tres veces mayor que en las zanahorias crudas.

 

Los antioxidantes son compuestos presentes en los alimentos que previenen el daño que causan los radicales libres en las células. Los radicales libres son derivados del metabolismo y pueden destruir el ADN de las células. Estudios han demostrado que los antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y el Alzheimer.

 

Howard destacó que se necesitan estudios adicionales para determinar si los antioxidantes en las zanahorias procesadas son bien absorbidos por el cuerpo humano y pueden prevenir el daño de los radicales libres en las células.

 

El equipo de investigadores de la Universidad de Arkansas en Fayetteville, puso a hervir zanahorias con piel y sin ella, y almacenaron muestras a 40 grados centígrados durante cuatro semanas. Después cuantificaron la concentración de antioxidantes y la compararon con la de las zanahorias crudas. Los investigadores utilizaron un método antioxidante que mide la capacidad de extractos de plantas con fenólicos, un tipo de antioxidante presente en el chocolate y el vino, para prevenir la oxidación de la betacaroteno. La sustancia betacaroteno se convierte en vitamina A, un antioxidante, cuando se ingiere.

 

Los descubrimientos, publicados en la revista Agricultural and Food Chemistry, demuestran que las concentraciones de antioxidantes aumentan más de 34 por ciento inmediatamente después de cocer las zanahorias. Howard explicó que las zanahorias se ablandan con la cocción y esto permite que los fenólicos adjuntos a la pared celular sean liberados. Las concentraciones de antioxidantes continuaron aumentando durante la primera semana en almacén y luego comenzaron a decaer tras dos semanas almacenadas.

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No obstante, la concentración de antioxidantes de las zanahorias almacenadas se mantuvo más elevada que las de las zanahorias frescas. Mantener la piel de las zanahorias también aumenta ligeramente la actividad antioxidante, según los investigadores. “Muchos compuestos fenólicos se encuentran en la (piel) de las frutas y vegetales, pero se eliminan al pelarlas antes de procesarlas”, señaló el estudio.

Cuídalo con una tarta de zanahoria

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Existen verduras que son puestas en nuestra mesa generalmente en guisos o ensaladas, y para muchos simplemente deben quedarse ahí.

Solo tienes que asegurarte que tu novio guste mucho de las zanahorias, porque hoy vamos a innovar con una receta, donde la zanahoria será nuestro ingrediente principal y no se trata de un guiso, de seguro éste será uno de los regalos originales para novios más locos de la historia.

Y para esta rica creación, tendremos que emplear:

  • 250 gr de zanahoria rallada
  • 200 gr de harina
  • 7 gr de levadura Royal
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar, puede ser blanca o morena
  • Una cucharadita de canela en polvo

 

Cuando tengamos los ingredientes a la mano, el proceso inicia así:

Vamos a iniciar pelando y rallando las zanahorias, las dejamos de reserva.

A parte tomaremos un bol para echar el azúcar y los huevos y batimos hasta obtener un resultado espumoso, mientras tanto le añadimos el aceite y continuamos mezclando y ahora sí agregamos la zanahoria y la cucharadita de canela.

Cuando tengamos lista esta mezcla agregamos la harina y levadura y batimos, mientras tanto vamos engrasando el molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina para que el queque no se nos quede pegado y echamos la mezcla, llevándola al horno por unos 30 a 40 minutos a 180 °.

Y para la crema:

  • 100 gr de mantequilla
  • 250 gr de queso crema
  • 100 gr de azúcar glaseada o impalpable

 

Y vamos preparando así, colocamos la mantequilla en un bol y mezclamos hasta que tenga una consistencia cremosa, echamos el queso y seguimos batiendo y agregamos el azúcar y seguimos batiendo.

Finalmente con ayuda de una espátula esparcimos la crema sobre el queique y ahora a comer.